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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄自主酒类产品


2022-02-16

产品信息

1.产品名称:张裕摩塞尔传奇贵人香干白葡萄酒

价格:198元/瓶

产区名称:中国宁夏贺兰山东麓产区

葡萄品种:100%贵人香

年份:2016

类型:干型

酒精度:13%(v/v)

净含量:750ml/瓶

装箱规格:750ml*6*1

工艺特点:精选成熟原料,气囊压榨取汁,14-16℃低温发酵,酒精发酵结束后带酒泥陈酿,增加香气的复杂性

品鉴特点:禾杆黄色;具清新的柠檬、苹果、菠萝以及少许的白花香气;入口干洌,酸度适中,酒体轻盈

大师及业内评价:

MACK & SCHUHLE,德国葡萄酒与烈酒贸易零售商,官网评价:这款酒散发出鲜花和柑橘的香味,酒液颜色呈鲜艳的黄色,口感偏干,适合搭配意大利美食和辛辣的菜肴;

让·马克·诺郎,《法国葡萄酒年鉴》评委,“酒精度不高,酒体轻盈而平衡,完全可以达到《法国葡萄酒年鉴》的标准”;

获奖情况:RVF中国优秀葡萄酒2017年度大奖铜奖、最佳性价比奖

2.产品名称:张裕摩塞尔传奇桃红葡萄酒

价格:198元/瓶

产区名称:中国宁夏贺兰山东麓产区

葡萄品种:80%赤霞珠、20%美乐

年份:2016

类型:干型

酒精度:13%(v/v)

净含量:750ml/瓶

装箱规格:750ml*6*1

工艺特点:在红葡萄入罐一定时间内,进行撤汁,在保证明快亮丽的橘粉色的同时,避免过多的色素和酚类物质融入

品鉴特点:明快的橘粉色,亮丽迷人;具较浓的柑橘、柠檬以及些许红色浆果的香气;口感顺滑,果味盈口,酸度适中,略微带一点紧致感,具有不错的复杂性

大师及业内评价:

MACK & SCHUHLE,德国葡萄酒与烈酒贸易零售商,官网评价:这款酒风味新鲜清爽,酒液颜色呈鲜艳的粉红色,口感偏干,适合搭配各类菜系。

2017《贝丹德梭葡萄酒年鉴》将张裕摩塞尔传奇桃红葡萄酒2016评选为“年度中国桃红葡萄酒”;

米歇尔·贝丹,《法国葡萄酒年鉴》创办人、世界著名酒评家,“颜色漂亮,口感非常清爽,果香优雅而纯净,相信是很多法国人会喜欢的类型,技术上无可挑剔”;

获奖情况:

《滗酒器》亚洲葡萄酒大奖赛推荐奖;

“一带一路”国际葡萄酒大赛金奖;

亚洲葡萄酒指南铜奖

3.产品名称:张裕摩塞尔传奇赤霞珠干红葡萄酒

价格:198元/瓶

产区名称:中国宁夏贺兰山东麓产区

葡萄品种:100%赤霞珠

年份:2016

类型:干型

酒精度:14%(v/v)

净含量:750ml/瓶

装箱规格:750ml*6*1

工艺特点:精选优质成熟的原料,冷浸渍24小时,发酵温度控制在24℃左右,酒精发酵结束进行澄清处理后尽快装瓶,保证了产品具有新鲜浓郁的香气。

品鉴特点:深宝石红色,边缘紫色调;具新鲜的黑色水果的香气,如黑李子、黑樱桃,混有较为典型的青椒气息;入口舒顺,酒体丰满,酸度较高,单宁紧实而丰富,余味悠长。

大师及业内评价:

乔安娜·西蒙,英国著名酒评家,著有《探索葡萄酒》,“它是现代赤霞珠的范本,成熟而圆润的黑醋栗果香,带有一丝烟熏味,以及甜美的草本植物和丁香的味道。口感柔顺,天鹅绒般的质地。柔和却又足够辛辣,可以搭配范围更广的中国食物或西方菜肴”。


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