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志辉源石酒庄: 涵养绿色生态 打响酒旅融合“紫色”品牌

发布日期:2024-06-28

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走进位于西夏区贺兰山东麓葡萄酒原产地核心区的宁夏志辉源石葡萄酒庄,从四面八方来的游客漫步在翠绿的葡萄藤蔓间,近距离接触宛如绿宝石般的酿酒葡萄。酒庄内的品酒区,游客们端起酒杯细细品鉴着不同酒款,感受贺兰山东麓葡萄酒的独特风味。

近年来,宁夏志辉源石葡萄酒庄将生态修复与葡萄酒产业发展紧密融合,打造了源石酒庄、源石生态葡萄园、贺兰山运动公园三大园区,形成集葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒贸易、葡萄酒文化传播于一体的全产业链运营体系,打响酒旅融合“紫色”品牌。

生态优先 推动绿色可持续发展

2008年,自治区党委、政府提出建设贺兰山东麓百万亩葡萄长廊的构想,宁夏志辉源石葡萄酒庄积极响应政府号召,把发展葡萄酒产业同生态恢复结合起来,在贺兰山下投资建设葡萄酒庄,并秉持“生态、节能、环保”的理念,在贺兰山下18000多亩的荒地上开渠引水、植树造林。

酒庄选址于贺兰山下的矿坑中,建设过程中,利用葡萄地里筛选的石头做主建筑材料,老银川剧院的大梁则被移来做屋顶的横梁,中国传统的石雕、青砖、青瓦、耐火砖、树枝截面、木块截面等作为酒庄建筑的点缀,就这样建造出了一座错落有致、古朴典雅的中式园林酒庄,让昔日的废弃矿区摇身一变成了景环水绕、绿树成荫的自然生态园林。

2021年,银川市向宁夏志辉源石酒庄颁发了宁夏首批国有农用地经营权证书,共确权两宗国有农用地经营权,总面积3652.32亩。核定确权水量为258.57万立方米并颁发用水权确权证,鼓励企业转变用水方式、提高用水效率,完成节灌设施改造8000亩,每年节约水量32万立方米。并积极探索“政府主导、规划先行,市场化运作”的矿山生态修复新思路,2019年起,利用“生态保护修复+产业导入”方式参与同元砂坑生态修复工程,平整土地矿区面积1958亩,通过种植乔灌木结合地被的复绿措施,绿化面积472亩,建设矿坑林带管网152亩,矿坑葡萄管网1796亩,目前已完成防护林400余亩,种植各种树木1.6万余株。

酒旅融合 打造葡萄酒文化旅游新地标

近年来,宁夏志辉源石酒庄积极利用现有资源,开发了葡萄园观光游、酒庄参观、葡萄酒品鉴、体育健身游、温泉旅游、科普教育等旅游休闲产品,开设预约游览机制、组织专业导游队伍、推出多种游览观光路线,推出“葡萄地认植计划”、定制个性化酒标等创新玩法,为酒旅融合发展积蓄力量。

在不适合种植葡萄的矿区,则启动建设了攀岩馆、滑雪场、射箭馆、房车营地等游玩场所,吸引市民游客参观游览,同时全面提升改造园区精品旅游线路,让游客亲临葡萄酒工艺现场,与葡萄酒零距离接触,通过酒旅融合的模式,打造独具特色的葡萄酒旅游目的地,现已累计接待游客150万人次。

酒庄每年定期举办海棠节、自酿节、葡萄酒马拉松、星空朗读等各类文化活动,以景悦人、以酒聚人、以文化人,进一步扩大酒庄的知名度。目前,该酒庄被评为国家文化产业示范基地、国家4A级旅游景区。未来,酒庄还将进一步拓展旅游产业链,开设特色民宿、特色餐饮、生态采摘等旅游配套项目,持续丰富酒庄旅游的产品内容,增加酒庄旅游的体验性,助力酒庄向多元化、休闲化转型升级,打造葡萄酒文化旅游新地标。

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