8月9日至11日，第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川举行，来自海内外的重量级嘉宾、专家学者、行业大咖齐聚一堂，共享科研成果，共议前沿问题，共谋发展路径。这让作为全区首个以葡萄酒为主题的国家4A级旅游景区——宁夏张裕龙谕酒庄（以下简称“龙谕酒庄”）看到了宁夏葡萄酒产业的广阔前景。

葡萄酒的美味离不开葡萄酒酒庄，葡萄在适宜的风土中生长，在采收后经过除梗、粒选、陈酿等环节，转变成大自然给予的天润之液。

龙谕酒庄全系列产品在国内外各类比赛中斩获130多项国际大奖，出口欧美50个国家，已成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的一张“紫色名片”。

如何“出圈”“出彩”，走向国际大舞台？通过“技术创新实力＋品牌影响力＋产业融合新动力”，龙谕酒庄用扎实的发展步伐给出答案。

“在宁夏发展葡萄酒产业，并非简单地将法国企业的技术直接拿来复制，而是要将这种技术与本地自身的风土条件相结合，将其变成中国式的葡萄酒。”龙谕酒庄相关负责人介绍，风土是葡萄酒的灵魂。为挑选出上好的葡萄园地块，龙谕酒庄花了整整17年时间，在每个小地块分别种上葡萄，单独酿酒，通过酒质的高低评判地块的优劣，几乎试遍了整个贺兰山东麓产区，才挑选出25个小地块，成为酒庄的专属基地。

龙谕酒庄相关负责人说：“在我们的小地块中，最具代表性的是甘城子小产区。每年五六月份是葡萄花期，6级到8级的大风吹来，仅有15％的葡萄花能坐果成功，这样生长出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚，风味物质更加浓缩丰富。”为了让葡萄粒粒饱满、均匀成熟，他们将葡萄结果带限定在光热条件最佳的20厘米上下区域。采收时，每一粒葡萄都要经过藤上初选、手工串选，最后经光学粒选机360°抓拍，确保每一粒入罐的都是优质葡萄。

为了激发出葡萄的更多香气，龙谕酒庄优选国内外优良的酵母菌株，分三段温区阶梯式发酵，不同风格的原酒再进入不同产区、不同纹理、不同烘烤程度的30多种高端橡木桶，经24个月陈酿。为了能够继续保证酒的品质及品牌影响力，龙谕酒庄每年在不同时期，邀请全球20多名资深酿酒大师，分别按照自己的偏好，调配酒的骨架、筋肉、香气、平衡度与完整性。上百种调配好的酒样，还需经过多轮盲品评选，得分最高的才能冠以“龙谕”二字，灌装后分级别再进行6月至12个月不等的瓶储才能面世。

如今，龙谕葡萄酒作为中国高端优质葡萄酒的代表，已出口至德国、英国、美国等近50个国家，并荣获胡润百富高净值人群“最青睐的中国高端葡萄酒”荣誉称号，一步一个脚印推动中国葡萄酒国际地位上升。

品质强则品牌强，品牌强则产业旺。

放眼望去，贺兰山下，60万余亩酿酒葡萄种植基地纵贯南北，261家葡萄酒酒庄与酿酒葡萄种植企业茁壮成长……宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，凭借着得天独厚的自然条件，已成长为中国乃至全球葡萄酒产业的新星。作为一家集葡萄种植、葡萄酒文化旅游以及葡萄酒主题餐饮于一体的三产融合联动发展的综合型酒庄，龙谕酒庄实现了让大家在贺兰山脚下体验异国风情酒香。

2015年，龙谕酒庄被批准为国家AAAA级旅游景区，这是宁夏首个葡萄酒主题的4A级景区，已成为银川市的地标性建筑，并建立了涵盖文化、观光、娱乐及休闲的葡萄酒产业链，以“工业＋旅游”的方式，带动银川特色旅游业的发展，也为打造“葡萄酒之都”贡献了更多力量。

一瓶葡萄酒，一座高端酒庄，融合了一二三产业。龙谕酒庄相关负责人表示，酒庄从葡萄的种植，到葡萄酒加工和销售，再到葡萄酒庄的观光旅游，带动了多个环节的配套产业发展。将深入推进“葡萄酒＋文旅”产业发展，通过把前后项联系起来，把产业链丰富起来，努力将龙谕酒庄打造成多产业融合、高综合产值的复合产业，全面推动宁夏经济实现高质量发展。